
Tarte Flambée a.k.a. Flammkuchen
Flammkuchen: knusprig dünner Teig mit Crème fraîche und mehr. Traditionell, mit Speck und Zwiebeln, und auch Freestyle belegt ein Gedicht!
Flammkuchen: knusprig dünner Teig mit Crème fraîche und mehr. Traditionell, mit Speck und Zwiebeln, und auch Freestyle belegt ein Gedicht!
Ob als Hauptgericht oder als Teil eines indoasiatischen Buffets, als vegetarische oder auch vegane Speise: Jackfruit-Curry hat Potential zum Lieblingsessen.
Von Aquafaba habe ich natürlich schon längst gehört. Nur ausprobiert hatte ich es lange nicht. Bis neulich…
Bananabread ist ein amerikanischer Kuchenklassiker. Sehr einfach und super lecker. Hier ist mein Rezept für das perfekte, vegane Bananenbrot. So yummy! ?
Es war mir immer ein Rätsel, wie Menschen Spinat nicht mögen können. Schon als Kleinkind liebte ich ihn, sofern vom Mama selbst gemacht. Das komische […]
Völlig zu Unrecht werden Suppen oft als „Essen für die kalte Jahreszeit“ von sommerlichen Speisekarten verbannt. Woran das genau liegt, hat sich mir persönlich noch […]
Es gibt so Speisen, bei denen kann man einfach nicht auf tierische Produkte verzichten, weil sie dann schlichtweg nicht so schmecken, wie sie es sollen. […]
Wie so vieles, was in unserer Küche längst zum Standard gehört, stammen auch Auberginen mit hoher Wahrscheinlichkeit ursprünglich aus Asien. Dort kann man zumindest den […]
Darauf habt ihr alle gewartet, ich weiß! Deshalb will ich diesmal gar nicht lange rum drucksen, doch natürlich gibt es auch zu diesem Rezept eine […]
Wenn es eine Sache gibt, die noch langweiliger ist als die Körnchen einer Rauhfasertapete zu zählen, dann ist es fernsehen. Also nicht Netflix oder so […]
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