Hauptgerichte können einzeln serviert werden oder als die am meisten sättigende Speise in einer aus mehreren Gängen bestehenden Mahlzeit.
Es war mir immer ein Rätsel, wie Menschen Spinat nicht mögen können. Schon als Kleinkind liebte ich ihn, sofern vom Mama selbst gemacht. Das komische […]
Völlig zu Unrecht werden Suppen oft als “Essen für die kalte Jahreszeit” von sommerlichen Speisekarten verbannt. Woran das genau liegt, hat sich mir persönlich noch […]
Wie so vieles, was in unserer Küche längst zum Standard gehört, stammen auch Auberginen mit hoher Wahrscheinlichkeit ursprünglich aus Asien. Dort kann man zumindest den […]
Wenn Motte und ich mal wieder von einer Reise zurück kommen gibt es eine Sache, die uns das wohlige Gefühl von “Endlich wieder Zuhause” gibt: […]
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