Aquafaba – Fabelhaftes Bohnenwasser
Von Aquafaba habe ich natürlich schon längst gehört. Nur ausprobiert hatte ich es lange nicht. Bis neulich…
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Fluffiges Bananabread (vegan)
Bananabread ist ein amerikanischer Kuchenklassiker. Sehr einfach und super lecker. Hier ist mein Rezept für das perfekte, vegane Bananenbrot. So yummy! ?
Ein wahnsinnig köstliches Auberginengratin
Wie so vieles, was in unserer Küche längst zum Standard gehört, stammen auch Auberginen mit hoher Wahrscheinlichkeit ursprünglich aus Asien. Dort kann man zumindest den […]
Louis Alfons – die wohl feinsten Burger im Wedding
Wer hier einen ganz normalen Burger sucht, der kann eigentlich gleich wieder gehen, denn im neuen Weddinger Burger-Restaurant „Louis Alfons“, in der Gerichtstraße 60, gibt […]
Avocado-Tortilla-Sticks mit frischem Dip
Wohin nur mit den übrig gebliebenen Tortilla-Chips von meiner letzten Geburtstagsparty? Zum so knabbern sind sie nicht mehr crunchy genug. Außerdem hab ich auch erst […]